黄瓜拌牛肉

作者： susanff

特别香！卤牛肉焕发了二次生命！夏天吃特别爽口哦～

用料

• 卤牛腱 1块
• 黄瓜 1根
• 蒜 半头
• 食用油 5勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 花椒粒 若干
• 盐
• 糖

黄瓜拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱事先卤好 冰箱放凉后 切丝

步骤 2

黄瓜切丝

步骤 3

油放热锅中，花椒爆香后捞出，然后下蒜末爆香，放冷。

步骤 4

将蒜末油、适量酱油、盐、糖倒入容器中，与牛肉黄瓜拌匀即可。

黄瓜拌牛肉的小贴士

精华在于蒜末油爆后的香味 所以蒜末和油都要舍得放

菜谱创建时间：2014-06-16 21:58:41