洋葱鸡肉

作者： 美兆国

用料

• 鸡腿肉
• 洋葱
• 酱油
• 胡椒粉
• 淀粉
• 料酒

洋葱鸡肉的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝

步骤 2

鸡腿肉切块

步骤 3

鸡肉加干淀粉.胡椒粉.酱油拌匀腌制

步骤 4

锅内入油加入鸡块煎至两面金黄

步骤 5

加入洋葱

步骤 6

翻炒

步骤 7

加入酱油.料酒.胡椒粉继续翻炒.转中火加盖煮20～30分钟.洋葱煮软了透明了就可以出锅了.洋葱含水份所以不用另外加水.

步骤 8

30分后

步骤 9

装盘

步骤 10

开吃

洋葱鸡肉的小贴士

方子来自：新浪微博：一夫食堂 密封好的锅子就不用另外加水.密封不好的锅子中途就要稍微加点水以免水份蒸发烧干

菜谱创建时间：2014-06-13 18:13:17