咖喱牛肉丸土豆盖面

作者： 墨七

一翻冰箱，只有牛肉丸，土豆儿，咖喱。还有点边角料，又想吃点面~然后就出乎意料的一碗好吃的咖喱面出来了~~

用料

• 牛肉丸 5个
• 豆角 几根
• 土豆 1个
• 洋葱 适量
• 黄瓜 半根
• 咖喱块（也可以咖喱粉） 2块
• 鸡蛋 一个
• 油 适量
• 花生酱 一勺

咖喱牛肉丸土豆盖面的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，豆角切丁，黄瓜切丝，牛肉丸对半切。土豆儿切块。鸡蛋煮熟。

步骤 2

锅烧热下油，油热后先下洋葱炒香，放牛肉丸、土豆、豆角，一起翻炒。加入清水，要淹过食材。小火煮一会，加入咖喱块，和一勺花生酱，把咖喱块融化掉后，继续小火煮两分钟。最后加 这个时候用另外个锅子烧水煮面，面条煮好后捞到碗里，淋上咖喱撒上黄瓜丝，放上鸡蛋。拌均匀了吃~

菜谱创建时间：2014-06-12 14:04:27