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自创炖菜一道--醪糟鲜藕烧鸡翅的做法
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自创炖菜一道--醪糟鲜藕烧鸡翅

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作者: 佟小鹤
佟小鹤

自创炖菜一道--醪糟鲜藕烧鸡翅的用料

自创炖菜一道--醪糟鲜藕烧鸡翅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅洗净切块,放水里煮熟,捞出备用,鲜藕切块备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,放入鸡翅炒成金黄色,放入葱姜蒜爆香,然后放醪糟,生抽,老抽,料酒,糖,十三香翻炒均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的鸡肉放入铸铁锅中(炖锅也可以)添水中火炖10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鲜藕放入,盖上盖子小火再炖15分钟左右,加盐调味,大火收汁即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤图

自创炖菜一道--醪糟鲜藕烧鸡翅的小贴士

如果喜欢吃猪肉的同学们,可以把这道菜的鸡翅换成排骨,做法一样,只是最后炖的时候,要延长一点时间,毕竟鸡肉比猪肉更容易煮熟~~~ 这道菜吃起来有点甜,可能是跟放了醪糟,糖还有鲜藕的原因吧,我觉得还是属于东北菜的范畴

菜谱创建时间:2014-06-11 22:33:33
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