韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)

作者： Kanaho

在日本的韩国主妇教的在韩国很普及的家庭料理 韓国料理ードングランテン 转自：http://cookpad.com/recipe/2038514 步骤翻译有稍许改动以便理解

用料

• 木棉豆腐（北豆腐） 100g
• 肉糜 100g
• 胡萝卜 1/6根
• 葱 3-4根
• 大蒜 1片
• 鸡蛋 1个
• 面粉 3大匙
• 盐 1小匙
• 胡椒 少许

韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)的做法步骤

步骤 1

把豆腐沥干水后，用手在大碗里捏碎成末

步骤 2

胡萝卜切小丁，葱切成葱花，大蒜剁成蒜蓉，和肉糜一起，倒进1里，加盐和胡椒搅拌均匀

步骤 3

把2揉捏成一口大小的豆腐饼，沾上面粉

步骤 4

鸡蛋搅好，把3均匀的沾上蛋液

步骤 5

平底锅倒多一些油，中火烧，把饼两面都均匀煎好

步骤 6

完成~

菜谱创建时间：2014-06-11 21:48:44