四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁

作者： 唐人阿维

突发奇想，来个四季大联欢，将各种果蔬进行组合，其结果就是一道新的菜横空出世----四季如春。

用料

• 牛肉丁 3两
• 李锦记蚝油
• 豌豆 250g
• 土豆 半个
• 胡萝卜 一根
• 心里美萝卜 1/4个
• 葱姜
• 生抽
• 盐
• 黑胡椒粉
• 油

四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，心里美萝卜，土豆，牛肉切丁。

步骤 2

热锅凉油，放牛肉丁翻炒，肉丁变色后放葱姜，生抽豌豆土豆萝卜等继续翻炒，锅底要干的时候加一碗水，蚝油焖煮。待锅中水快干的时候加盐，黑胡椒粉翻炒出锅。

四季如春--豌豆土豆萝卜牛肉丁的小贴士

加水之后，要勤看着锅，如果糊锅了，那味道就不好了。

菜谱创建时间：2014-06-10 12:29:35