清蒸鲈鱼

作者： 此花不与群花比

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 姜
• 生抽
• 橄榄油

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，去除内脏及黑色东西，划几刀口子，放入姜片备用。

步骤 2

锅里放水烧开后，架上蒸架，继续大火放入准备好的鱼进行蒸，可按鱼的大小定时间，鱼大15-18分，鱼小10-15分。

步骤 3

倒出盘子里蒸出来的水，锅里水倒掉放入油，葱撕成如图状，放在鱼上面，待油热后淋在鱼上，加入生抽。完成。

菜谱创建时间：2014-06-09 19:44:53