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清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼

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清蒸鲈鱼的用料

清蒸鲈鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼洗干净,去除内脏及黑色东西,划几刀口子,放入姜片备用。

步骤 2

锅里放水烧开后,架上蒸架,继续大火放入准备好的鱼进行蒸,可按鱼的大小定时间,鱼大15-18分,鱼小10-15分。

步骤 3

倒出盘子里蒸出来的水,锅里水倒掉放入油,葱撕成如图状,放在鱼上面,待油热后淋在鱼上,加入生抽。完成。

菜谱创建时间:2014-06-09 19:44:53
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