鸡肉炒面

作者： Morez黄仙

来源于 黄瀞亿《中餐速成》

用料

• 鸡脯肉

鸡肉炒面的做法步骤

步骤 1

-鸡脯肉 切薄片放进碗 研制（一茶匙五香粉 酱油 红辣椒酱 充分混合）

步骤 2

大把黄色细面（取一根 捏起来很有劲道而中间有一点弹性）冷水冲，淋芝麻油（防止它们粘一起）

步骤 3

再加入玉米淀粉鸡脯肉里

步骤 4

热锅放油放入鸡肉 （别急着翻炒，一面煎熟再见另一面）煎好，翻炒加入各种蔬菜）加面。放生抽，快炒好加芝麻油，大葱。

鸡肉炒面的小贴士

木柄碳钢锅：炼锅。倒油。晃动。用筷子夹吸油纸擦锅。擦10-15min 我喜欢她的木炒铲

菜谱创建时间：2014-06-09 16:01:04