用APP打开
鲜脆嫩豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鲜脆嫩豆腐

930人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 白川桃木
白川桃木

鲜脆嫩豆腐的用料

鲜脆嫩豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

海米用冷水泡10分钟,捞出,沥;干,切末;泡海米的水留下备用;榨菜丝切末

步骤 2

冷锅入油,爆香葱末、姜末

步骤 3

入榨菜末和海米末翻炒,加少许生抽、老抽、盐、鸡精

步骤 4

倒入泡海米的水稍微煮两三分钟即可,晾凉后浇在豆腐上。用香菜末点缀一下(可惜拍照的时候忘了加了……)

鲜脆嫩豆腐的小贴士

取出豆腐的方法:先剥开盒子正面的塑料膜,然后将豆腐盒扣在盘子上,用刀片在盒底部小心的切开一小口,一旦有空气进入,豆腐就自己从盒子里掉下来了。

菜谱创建时间:2014-06-05 22:45:15
换个做法
还有252种做法,这就去看 >>