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舌尖上的中国之秘境龙家零失败百搭下饭菜的做法
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舌尖上的中国之秘境龙家零失败百搭下饭菜

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作者: kelly-68
kelly-68

舌尖上的中国之秘境龙家零失败百搭下饭菜的用料

舌尖上的中国之秘境龙家零失败百搭下饭菜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干辣椒放入锅中,开小火,焙焦,这一步是关键!!放入辣椒后,不断晃动锅,让辣椒均匀受热!看到辣椒有点糊,把辣椒倒出在无水的砧板上,切碎!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

本来是手搓碎最好吃,但是我想,对手的考验太大,还是用刀切好了。砧板,刀,碗,都要无水!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切蒜末放入碗中

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

辣椒末,蒜末,加入盐,味精

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽,不用太多,因为一会醮的菜会有水分

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把豆腐跟冷水同时放入锅中,待开后继续煮一会,豆腐煮的时间长味道更好,快起锅前加入白菜煮开,起锅,醮汁吃!真是舌尖上的享受!还可以煮四季豆,蒸茄子什么的,全凭你喜欢!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天做了蒸茄子,煮豆腐白菜,又营养又解馋,还不用油,减肥又解馋的好味道!

舌尖上的中国之秘境龙家零失败百搭下饭菜的小贴士

这个菜的关键是辣椒,辣椒在焙的时候要不停晃动,焙香焙脆是关键,可以根据自己接受辣椒的程度选择辣椒的品种

菜谱创建时间:2014-06-05 20:47:39
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