拯救胡萝卜

作者： 易江湖

要求生吃胡萝卜 臣妾真的做不到啊(￣Д￣)ﾉ 如果将胡萝卜做麻辣香锅什么的配菜又太麻烦 于是乎发现一个好方法拯救胡萝卜——糖水煮胡萝卜（其实我是在烤胡萝卜干的时候发现的！） 真的很好吃啊啊啊！！！ 烤成胡萝卜了也好吃啊啊啊！

用料

• 胡萝卜 适量
• 冰糖 适量

拯救胡萝卜的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮、切片（不要太厚！也不能太薄了！）

步骤 2

烧水，加入冰糖和胡萝卜，搅拌一下

步骤 3

大火待水烧开，然后转中小火继续煮！（不用加锅盖，觉得不加盖煮的快点） 煮到水差不多干的时候就可以关火，将胡萝卜捞起来了！ 将水沥干一点就可以吃啦！！！很甜很粉！ 有红薯的感觉哟（≧∇≦）

步骤 4

沥干胡萝卜的水后，丢进烤箱里烤，做胡萝卜干也是可以的。

拯救胡萝卜的小贴士

有人问胡萝卜做出红薯味道，那为什么不直接吃红薯！ 这不是为了营养均衡！从胡萝卜中摄取红薯没有的营养嘛！！！

菜谱创建时间：2014-06-04 11:50:09