草莓巧克力棒棒糖

作者： Happy鹿

买了好多草莓，一个人孤独地吃啊吃，吃到觉得酸了，就想捣鼓捣鼓。一眼就瞥见了柜子上的巧克力，现在暂时不能吃太多巧克力，那就…… 一道亮光闪过，我很开心地决定来做草莓巧克力棒棒糖。 说做就做是我一贯的作风，就地取材是我的优点。恩恩恩…… 不自觉地感到自己多么地持家，(*^__^*) 哇哈哈…… 有专用巧克力的还是用专用的巧克力，溶化后再凝固比较光滑噢。我是纯粹为了消灭积压库存，才用德芙巧克力的，滚到后面就开始坑坑洼洼了，嘻嘻。融化巧克力记得要隔水融化，温度控制在40度左右。 这样的草莓棒棒糖超级好吃，不会太甜，表皮是脆脆的巧克力的香浓味，咬下去带着草莓的清香，特别适合怕上火又爱吃糖果的朋友们。最最适合担心自家小朋友吃太多糖果的妈妈们了。我自己一口就吃掉了6根，真的超级好吃噢！！！包装一下送礼也不错！ 【材料】 新鲜草莓，黑巧克力，白巧克力，彩色糖果，竹签或者棒棒糖棍

用料

• 新鲜草莓 适量
• 黑巧克力 适量
• 白巧克力 适量
• 彩色糖果 适量
• 竹签或者棒棒糖棍 适量

草莓巧克力棒棒糖的做法步骤

步骤 1

草莓用淡盐水浸泡后摘掉叶子洗净，晒干或用厨房纸擦干。插入竹签做成棒棒糖的样子。

步骤 2

巧克力切碎后隔水慢慢搅拌融化，注意巧克力不能进水，水温控制在40度左右。

步骤 3

草莓放入融化的巧克力里裹一圈取出晾凉。如果是要做彩糖的趁没融化撒上彩糖即可。如果是要画图案的，先放一边晾干。

步骤 4

白巧克力隔水融化后装入裱花袋。

步骤 5

裱花袋剪个小口子，在草莓上画上图案，稍等一会就能凝固。同样的方法做好其它的草莓棒棒糖即可。

菜谱创建时间：2014-06-03 22:59:44