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红豆沙粽子的做法
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红豆沙粽子

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作者: CC喜欢玩
CC喜欢玩

红豆沙粽子的用料

红豆沙粽子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡粽叶 先用凉水把干的叶子泡上一夜,再换用温水泡20分钟左右 如果用新鲜的粽叶就不用这一步咯~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备糯米 先把糯米淘洗干净, 然后加适量糖搅拌均匀就好了。喜欢甜的就多放点糖。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始包粽子了,这是定成败的关键一步了。要是包得不够紧就只有糯米粥喝了。 先把两片粽叶头对尾,尾对头的放好。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着弄成一个漏斗的形状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做漏斗的时候,在漏斗的尖尖那里留出小小的一段距离,防止煮的时候糯米跑出来,像图里那样。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后就可以在漏斗里面放糯米了,放一点点,再压实就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紧接着放好红豆沙

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再在上面放一层糯米 也要压实

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把漏斗放在虎口那里,用虎口的角度固定住

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把上面的粽叶压下来盖住就可以了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把超过了顶上三角形的部分沿着下面的漏斗折下来

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把多余的长度沿着粽子的造型折好就可以了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一根大概160cm的绳子把粽子绑好就可以下锅咯

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先煮4个小时,之后闷一个小时,最后再煮上一个小时,香喷喷的粽子就出锅了~

红豆沙粽子的小贴士

不一定只能用糯米,想吃八宝的可以把泡好的红豆,红枣之类的一起混到糯米里就OK啦

菜谱创建时间:2014-05-31 23:28:32
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