清炒绿豆芽 - 初夏小清新

作者： 日本上班族小食堂

虽说是最最简单的菜，但是初夏的季节吃觉得特别清新呢～火力记得要掌握好，绿豆芽带点脆感才最棒

用料

• 绿豆芽
• 葱
• 油
• 盐
• 味精

清炒绿豆芽 - 初夏小清新的做法步骤

步骤 1

绿豆芽记得要摘干净，泡洗干净

步骤 2

青葱切细，量大一些可以

步骤 3

热锅冷油，先放入盐，然后倒入葱末煸炒，略微香味散发出来的时候就可以倒入绿豆芽啦

步骤 4

不用刻意切断，在炒的过程中可以顺势切成绿豆芽小段

步骤 5

最重要的是火候，多炒就太软，太早出锅就太生，大家要反复操练哪～

菜谱创建时间：2014-05-29 10:19:09