蒜苔爆炒蛤蜊干

作者： 唸﹖偶然 ℡`

本人北方人，不擅长做海鲜，老公出差带回蛤蜊干一直不知道做点啥，今天翻出来利用一下！

用料

• 蛤蜊干 一小把
• 李锦记蚝油 适量
• 蒜苗 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 李锦记生抽 适量
• 李锦记蒜蓉辣椒酱 适量（依个人口味天加）
• 料酒

蒜苔爆炒蛤蜊干的做法步骤

步骤 1

蛤蛎干泡水2小时，捞出沥水后用料酒腌制待用。

步骤 2

葱，姜，蒜切沫待用

步骤 3

蒜苔切小段待用

步骤 4

热锅放少油葱姜蒜沫爆香，放入蒜苔

步骤 5

翻炒2分钟，放入蛤蛎翻炒2分钟放入，蚝油，生抽，蒜香辣椒酱。翻炒2-3下，出锅。味道好极了

菜谱创建时间：2014-05-24 17:58:43