葱爆花甲（不辣）

作者： 嘟嘟134

一起来做小朋友爱吃的炒花甲吧

用料

• 大葱 1根
• 生抽
• 糖
• 花蛤 500g
• 料酒
• 蒜 1个
• 植物油
• 蚝油
• 姜

葱爆花甲（不辣）的做法步骤

步骤 1

花甲买回家后，先放在清水中，加入盐、少许香油，让花甲吐石头，1小时以上，然后摇一摇，换3-4次水，冷水下锅，放入料酒，煮至开花，捞出沥干备用；

步骤 2

大葱切段，姜切片，蒜切丁，备用

步骤 3

热油下姜、蒜，炒香

步骤 4

下花甲，放入生抽、料酒、少许耗油、白糖，翻炒均匀；

步骤 5

加入大葱，清水，继续翻炒至收汁

步骤 6

这样，一盘香喷喷的葱爆花甲就做好啦

菜谱创建时间：2023-07-27 09:27:56