全麦黑芝麻苏打饼干！

作者： 多宝666666666

吃腻了甜的，试试脆口的咸味苏打饼干，越嚼越香！闲时烤一盘当小零食，很不错呢！简单易做！也可将全麦粉换成低筋粉就成了市售的苏打饼干呢！

用料

• 全麦粉 15Og
• 盐 3g
• 小苏打 1g
• 酵母 o.5小勺（3g）
• 温水 6OmL
• 色拉油 1大勺-2大勺（10mL-20mL）
• 黑芝麻 1大勺（10g）

全麦黑芝麻苏打饼干！的做法步骤

步骤 1

酵母溶于温水中与其它粉类揉成团。

步骤 2

面团与油揉在一起。

步骤 3

擀成面皮，造型，越簿越好。一般就是按照叠被子式叠三次大约就擀成长方形，切成小方块即可！

步骤 4

烤盘抹油（我一般不抹，也不会沾啦）。将饼干排上去。放置5-10分钟让饼干发酵，期间2O0`c预热烤箱，入烤箱200'c上层10分左右，上色满意后用余热烘焙。

全麦黑芝麻苏打饼干！的小贴士

烤时应注意观察防止饼干烤糊。此配方量可烤两烤盘，有两个烤盘的，可同时入烤箱上下层，烤到8分钟时上下调换一下。

菜谱创建时间：2014-05-24 09:02:35