素菜卷

作者： 萍水相逢-vicky

这菜好看又好吃，不爱吃蔬菜的孩子看见这道菜一定会心动滴～

用料

• 鸡汤 少许
• 卷心菜 几片
• 平菇 300克
• 紫菜 少许
• 盐 少许

素菜卷的做法步骤

步骤 1

剥几片卷心菜，焯水放凉待用～ 平菇洗净挤干水份，下油锅略炒，放盐调味，上盘放冷待用～ 紫菜洗净待用～ 取一片卷心菜，放平菇和紫菜，左右往中间折起然后卷起放入盘中，隔水蒸熟～ 最后淋上鸡汤或排骨汤，养眼又好吃的菜完成了～

素菜卷的小贴士

卷心菜焯水不宜太久，卷心菜变软即可～ 其实蔬菜可以自己随意搭配，红萝卜，玉米也是不错的选择～ 家里什么时候煲了鸡汤或排骨汤再做这道菜，一举两得哦～

菜谱创建时间：2014-05-22 22:45:11