牡丹蒸饺

作者： 刘苏苏

饺子也有新创意，这样好看又亮眼的饺子，能让人食欲大开哦，家人团聚或者是做给老人小孩都是不错的选择。而且做法来之不易，是我好辛苦才找到的，感谢南歌~

用料

• 面粉 200g
• 开水 100g
• 肉馅 150g
• 熟蛋黄 4个

牡丹蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成面皮

步骤 2

放入馅心

步骤 3

均分成五点向中心捏在一起，形成如图所的形状

步骤 4

把相邻的两边在相粘结

步骤 5

在每片花瓣上剪两刀，就形成克牡丹花的花瓣

步骤 6

把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中做点缀

步骤 7

做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟

步骤 8

放入用酱汁画好图案的盘中

菜谱创建时间：2014-05-22 11:00:16