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葱香&海苔曲奇的做法
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葱香&海苔曲奇

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作者: 惠妈妈hui
惠妈妈hui

葱香&海苔曲奇的用料

葱香&海苔曲奇的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温融化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐和糖粉混合过筛,加入到黄油中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器将黄油打发至羽毛状

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶少量多次加入到黄油中,每一次的加入都要充分用打蛋器搅拌均匀,不能一下放太多,否则容易油水分离。打发至如图蓬松羽毛状态。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低筋面粉过筛,加入到黄油中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入分装的干葱,10克。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中号六齿裱花嘴装进裱花袋,然后将饼干糊放入裱花袋中。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤成玫瑰装。放进预热好的烤箱,中层175度20分钟左右。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照前面的1~5步骤的份量和操作方法,在之前拌入干葱的步骤,换成海苔粉。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻拌均匀,中号六齿裱花嘴,饼干面糊放入裱花袋中。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤成圈圈的形状,放入预热好的烤箱中层,175度20分钟左右。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后移至晾凉网进行冷却,饼干放凉后密封保存。

葱香&海苔曲奇的小贴士

1.牛奶一定要少量多次的加入,不然会油水分离。 2.挤曲奇的时候,饼干糊不要一次全放进裱花袋,这样挤的时候会容易操作一点。

菜谱创建时间:2014-05-20 14:26:29
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