木瓜鸡丁

作者： 潘潘猫

这道菜看起来很像胡萝卜炒鸡丁是吧？其实俺是用木瓜炒的，做法很简单.和普通的炒鸡丁没有什么两样，在里面添加了一勺泰式甜辣酱很配木瓜的味道。

用料

• 鸡大胸 一大块
• 中等木瓜 1/4个
• 盐
• 淀粉
• 鸡粉
• 姜
• 蒜末
• 泰式甜辣酱 两大勺

木瓜鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡大胸切成丁，加一小勺盐、一小勺鸡粉、一大勺淀粉、将鸡丁淹一下

步骤 2

木瓜去皮切丁

步骤 3

起锅做油。油五成热的时候放入姜末和蒜末，爆出香味

步骤 4

加入鸡丁，翻炒

步骤 5

待鸡丁四周的鸡肉变白之后放入木瓜翻炒

步骤 6

倒入两大勺泰式甜辣酱，最后再调入一点盐就可以了

菜谱创建时间：2011-08-01 10:07:59