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【宝宝甜品】马蹄牛奶布丁(12M+,替换牛奶10M+)的做法
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【宝宝甜品】马蹄牛奶布丁(12M+,替换牛奶10M+)

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作者: 芒小果MAMA
芒小果MAMA

【宝宝甜品】马蹄牛奶布丁(12M+,替换牛奶10M+)的用料

【宝宝甜品】马蹄牛奶布丁(12M+,替换牛奶10M+)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1-2:准备材料及工具

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3:用适量牛奶将马蹄粉化开,完全不要有粉状颗粒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4:将化开的马蹄粉牛奶倒入全部牛奶中,开中小火加热并不断搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5:当锅内液体开始变稠将火调至最小,仍旧不断搅拌直至马蹄糊挂在勺子上很难滴落即可关火。从变稠到关火大约持续1分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6:迅速将稠糊倒入准备好的模具或碗中,这个量刚好装了4个模具。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待冷却后即可脱模添加配料食用。

【宝宝甜品】马蹄牛奶布丁(12M+,替换牛奶10M+)的小贴士

一定要看的小贴士: 1、牛奶可以替换为清水、配方奶、果汁、蔬菜汁等任何液体 2、马蹄粉加牛奶化开的步骤尽量细心不要有颗粒留下,否则成品会有疙瘩出现 3、熬煮整个过程也就2-3分钟,注意全程搅拌,否则马蹄奶糊受热不均成品有疙瘩影响口感 4、关火后一定要迅速倒入模具,慢了马蹄糊会凝固,即便倒入模具也很难做出完美的形状 5、如果用玻璃器皿等大个碗装,冷却后可以用塑料或不锈钢切模切出可爱形状。

菜谱创建时间:2014-05-19 12:20:09
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