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醃紫苏叶
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作者:
Kejinn
紫苏既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕,故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的,使用本品,很是适宜;或无表症而有气滞不畅症状的,也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中,配半夏、厚朴则解郁宽胸 做法:将佐料调汁浇在码好的紫苏叶上,汁料以淹至过半为准,味稍淡。密闭半天或一夜即好。
用料
紫苏叶
200g
蒜蓉
姜蓉
生抽
白醋
白糖
麻油
醃紫苏叶的做法步骤
步骤 1
紫苏叶200g
步骤 2
调味汁
步骤 3
直接浇于叶上,不用翻动菜叶
步骤 4
密闭醃制
菜谱创建时间:2014-05-19 09:30:38
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