用APP打开
酱油水菜脯黄翅鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

酱油水菜脯黄翅鱼

3.0万人浏览 1080人收藏 65人做过
APP中查看更多做法
作者: 凌尒尒
凌尒尒
这次做鱼我没放姜,因为有青蒜、红辣椒和莱脯了,而且鱼也先煎过,所以特意不放姜来驱腥味,当然这道莱要加姜也是可以的。随个人喜好来做就可以了。

用料

酱油水菜脯黄翅鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

锅中座油,黄翅鱼放入锅中煎至两面金黄,把表皮煎好即可,不必至全熟

步骤 2

关小火,倒入酱油和开水,加点糖先调一味,把鱼微炖煮一下

步骤 3

把鱼翻面继续煮,倒入切成小块的菜脯同煮

步骤 4

快熟时加入红辣椒和青蒜再加点盐和鸡精调入味道即可

酱油水菜脯黄翅鱼的小贴士

1.煮酱油水鱼一定要加点糖去调味。 2.莱脯:就是腌过、晒过的萝卜干。也可剁碎之后拿来煎蛋,别有一番滋味。

菜谱创建时间:2011-07-30 09:30:34
换个做法