糖渍金桔

作者： LIANG烘焙工作室

糖渍金桔可以存放1个月左右，可以用在各种烘培中，同时还能泡茶喝哟！方子来源：小岛老师 欢迎关注新浪微博：@梁小姐烘培工作室

用料

• 金桔（去籽） 500g
• 糖 150g
• 水 50g

糖渍金桔的做法步骤

步骤 1

洗净金桔，擦干

步骤 2

金桔去籽

步骤 3

称量所需要的食材，准备好工具

步骤 4

将金桔、糖、水放入锅中（要带盖子）

步骤 5

盖上盖子大火煮片刻，到周围蒸汽上盖，并糖水溢出前调至小火，慢煮6分钟

步骤 6

冷却后入容器中密封冷藏

糖渍金桔的小贴士

1）建议使用透明锅盖的锅子制作，可视； 2）途中不要开盖，竟可能的把金桔香留在锅内。 欢迎关注新浪微博：@梁小姐烘培工作室

菜谱创建时间：2014-05-18 22:49:52