春饼

作者： sirou妈妈

这是我的家庭传统吃食，我姥，我妈传承下来，食材简单，做法也简单，但需要耐心准备妥妥的，每一处都体现母亲对家人的爱。舌尖上的中国不拍这个实在可惜。

用料

• 面粉
• 主菜:猪肉，干豆角丝，粉条，土豆丝，豆芽，烤鸭
• 辅菜:黄瓜丝，葱丝，圆葱丝，红肠丝，香菜段，胡萝卜丝，
• 蘸料:黄豆瓣肉酱或鸡蛋豆瓣酱，甜面酱

春饼的做法步骤

步骤 1

豆角丝是选最好的油豆角上一年晾晒的干的，吃前要用凉水泡，开水煮熟，用肉丝，粉条一起炒。

步骤 2

烫面烙饼，两块面中间抹油，烙熟后一分为二。

步骤 3

炸的酱

步骤 4

炒豆角丝

步骤 5

土豆丝辅菜

步骤 6

买的烤鸭

步骤 7

辅菜葱丝等

步骤 8

把菜酱卷饼里，春饼就可以吃了。春饼是我最爱吃的，每一道步骤都弄好，让我妈，我弟一家，我一家一起吃，看着他们吃得那么香我的幸福感得到极大满足。

春饼的小贴士

吃的时候，先抹酱，然后放葱丝，黄瓜丝，香菜段，胡萝卜丝，，喜欢什么菜就放什么菜。

菜谱创建时间：2014-05-12 21:27:19