无油黑芝麻蒸糕（Black Sesame Steamed Sponge Cake)

作者： 小米三味蔬屋

今天是母亲节，很遗憾没有办法回到妈妈身边，但还是做了一个无论会不会做饭，都可以做到的适合妈妈吃的健康素糕，祝所有的妈妈节日快乐。 20*12长方形烤盘 3-4人份

用料

• 黑芝麻粉 30克
• 金棕糖（或红糖） 100克
• 无铝泡打粉 1大匙
• 全麦面粉 200克
• 水 250ML

无油黑芝麻蒸糕（Black Sesame Steamed Sponge Cake)的做法步骤

步骤 1

全麦粉过筛， 和黑芝麻粉、泡打粉混合均匀；

步骤 2

糖放入水中溶解，然后倒入粉的混合物中，搅拌均匀；

步骤 3

在模具内部铺上一层耐热的保鲜膜，倒入搅拌均匀的面糊，冷水上蒸锅蒸25-30分钟，插入一根竹签取出是干净的即熟透。

菜谱创建时间：2014-05-11 11:00:14