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紫苏煎豆腐的做法
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紫苏煎豆腐

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作者: Pan小月
Pan小月

用料

紫苏煎豆腐的做法步骤

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步骤 1

紫苏叶如果是干的,提前泡发,沥干水分。

步骤 2

平底锅热油,铺上紫苏叶,小火煎之。

步骤 3

豆腐(我用的是韧豆腐,适合煎,不易碎)切片,码到紫苏上。

步骤 4

一起小火煎,不用拘泥豆腐一定要在紫苏上什么的,煎着煎着,紫苏叶一定会翻卷到旁边去,无所谓。

步骤 5

豆腐翻面再煎煎,煎至两边的表面都变成金黄色即可。

步骤 6

盛盘,倒酱油调味。非常好吃哟~~

菜谱创建时间:2011-07-17 23:14:25
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