花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物

作者： 婉子e家

愿天下母亲永远花般美丽！

用料

• 牛油 55g
• 细沙糖 30g
• 蛋白 10g
• 低筋面粉 100g
• 白巧克力 50g
• 饼干模具 小量
• 惠尔通食用食素 各色小许

花篮牛油白巧克力夹心曲奇〜母亲节的礼物的做法步骤

步骤 1

准备材料，按照普通曲奇一般流程制作粉团

步骤 2

将粉团分配并上色，用液态硅胶模具制作花和叶子，并放进冰箱冷冻约3分钟。

步骤 3

没有花篮模具拿雪糕杯模具代替。

步骤 4

将白色面团擀平约4mm厚。

步骤 5

用小格子模具按压，再拿饼干模按压成形。

步骤 6

从冷冻室取出硅胶模具，并将小花、绿叶轻轻按压在花篮上。

步骤 7

再放上蓝色边条。

步骤 8

用美工刀切去多余部位。

步骤 9

烤箱预热180•烤5分钟。

步骤 10

转160•烤15分钟最后5分钟要用锡纸盖住曲奇面。

步骤 11

将凉了的底面曲奇在中间涂上白巧克力溶浆贴 牢。

步骤 12

装上透明胶袋，绑上丝带送给母亲们。

菜谱创建时间：2014-05-10 22:53:42