自家制翻糖膏

作者： 解剖狂人

在外面見到翻糖蛋糕都高大上，所以自己也弄一回，上網找過翻糖的成品材料，本人覺得偏貴，弄個方子跟大家分享一下，以下做好的翻糖膏可以覆蓋兩個6寸蛋糕的表面，給大家參考一下

用料

• 白色原味棉花糖 130G
• 糖粉 240G
• 清水 10-15G
• 食用色素

自家制翻糖膏的做法步骤

步骤 1

用一個乾燥的容器裝棉花糖，放進微波爐中火1分鐘，然後用勺子稍微拌一拌，確定每個棉花糖都膨脹了，拌成一團膠即可

步骤 2

加入240G糖粉，怕黏的話可以先用小湯匙拌者，之後便可以直接用捏，只要玩過橡皮泥的童鞋應該都會的，趁棉花糖沒涼透前把糖粉都混合好，差不多的時候會有點乾，這時加10-15G清水。捏好好放置大概幾分鐘就可以用了！

步骤 3

如果一次沒用完的翻糖膠可以用保鮮紙包住放冰箱，可以保存一個月

菜谱创建时间：2014-05-10 14:10:53