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鸡肉米饭可乐饼 ——『チキンライス炊き込み御飯の素』で作るライスコロッケ的做法
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鸡肉米饭可乐饼 ——『チキンライス炊き込み御飯の素』で作るライスコロッケ

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作者: 茅乃舍
茅乃舍

鸡肉米饭可乐饼 ——『チキンライス炊き込み御飯の素』で作るライスコロッケ的用料

鸡肉米饭可乐饼 ——『チキンライス炊き込み御飯の素』で作るライスコロッケ的做法步骤

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步骤 1

将米和chicken rice 什锦蒸饭料混合,放入电饭锅蒸熟 ——米とチキンライスの素を既定量で炊飯器で炊き、チキンライスを作る

步骤 2

尽快是用保鲜膜,将刚蒸好的chicken rice 团成饭团,在中间包入鹌鹑蛋(2合米大概能做16个饭团) ——炊き上がったらなるべく早めにラップで丸いおにぎりにして、中にうずらの卵を入れる(2合で約16個作れます)

步骤 3

将刚做好的饭团裹衣,按照小麦粉→鸡蛋→面包粉的顺序,然后放入170℃的油中炸到变成金黄色即可 ——2に小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ、170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げる

鸡肉米饭可乐饼 ——『チキンライス炊き込み御飯の素』で作るライスコロッケ的小贴士

正是因为用chicken rice 什锦蒸饭料蒸的米饭,米饭中含有足量的水分,做成饭团后炸制过程中不容易崩塌! 放入摩萨里拉奶酪会变得更好吃哦~~~ 可以试着放入各种调料,进行尝试哦~ ——炊き込みご飯の素で作るチキンライスだからこそ、水分が程よく含まれており、 おにぎりにして揚げても崩れることなくキレイに仕上がります! モッツァレラチーズを入れても美味しいですよ。

菜谱创建时间:2014-05-10 11:29:57
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