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春笋参鸡汤(电磁炉版)的做法
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春笋参鸡汤(电磁炉版)

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二逼青年烧鸡

春笋参鸡汤(电磁炉版)的用料

春笋参鸡汤(电磁炉版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

雜糧米提早一晚泡軟。我是在超市買的配好的八寶粥雜糧,比較方便,種類也多,也可以根據自己口味自由選擇,以糯米為主題就好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薑切片。小蔥綠葉部分切蔥花,蔥白部分打結。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

春筍泡水,濾干,切段。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是在超市買的急凍童子雞,需要事先解凍,泡去血水。然後切去頭、尾、爪,用鹽仔細地把內外都抹一遍。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要勺子填入泡好的雜糧,一邊填一邊抖一抖,用勺子壓緊,最後用竹籤封口。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

將雞放進電磁爐的鐵鍋內,將薑片和蔥白壓在雞底下,可以防止煮的時候浮上來。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注入基本能覆蓋到雞的水(最好是飲用水,北京的自來水味道太差了!)用大火燒開,撇去浮末,轉300瓦或者湯粥檔炖一個半小時。如果像我這樣鍋太淺,中途可以將雞翻一面炖。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最後放入春筍煮十分鐘,關火,撒上蔥花。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一道湯、肉、飯、菜都有的簡易版參雞湯就做好了~

菜谱创建时间:2014-05-08 22:43:26
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