清炒空心菜

作者： 上得厅堂

啊哈哈。。这是夏天必吃的一道菜，做法非常的简单~

用料

• 空心菜 1斤
• 蒜瓣 2个
• 玉米油 适量
• 盐 一小勺
• 鸡精 一小勺

清炒空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜洗干净，切成5厘米左右的段~

步骤 2

蒜瓣剥开洗干净，切成小片~

步骤 3

锅内倒入适量玉米油，同时放入空心菜和蒜片翻炒~

步骤 4

等空心菜炒得有点减少了，放入盐和鸡精，翻炒一下，关火~

步骤 5

装盘，开吃~~

清炒空心菜的小贴士

空心菜很容易熟的，稍微一炒就行了，不然变色，而且影响脆脆的口感~

菜谱创建时间：2011-07-12 19:11:17