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活捉莴笋的做法
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活捉莴笋

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作者: Icyzhao
Icyzhao

活捉莴笋的用料

活捉莴笋的做法步骤

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步骤 1

莴笋洗净,用清水泡十分钟,捞出冷开水洗一下,沥干备用。(不喜欢吃莴笋的朋友,可以用其他蔬菜代替,多样灵活。)

步骤 2

取空盘,按照自己的口味,加入酱油、油辣椒、陈醋、白糖、花椒面、鸡精、香油、盐(家里凉拌菜的节奏,上述佐料可增可减)

步骤 3

铺上莴笋,就是莴笋装盘。

步骤 4

大蒜剥皮,青尖椒,红尖椒一起剁成细末,葱切成葱花。均匀的铺在莴笋上。

步骤 5

锅热,倒入若干色拉油(还是按照个人喜好,可增可减),油温7 8成热,趁热淋在盘子里。好了,一盘佐餐好伴侣完成了。

菜谱创建时间:2014-05-08 14:10:44
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