凉拌鸡皮蛋

作者： 心旌摇摇-玲

作为广东人对于凉拌菜是十分陌生，刚好人家送了一些用鸡蛋做成的皮蛋，怎么吃法无从下手，就试试凉拌吧，拿手边有的材料自己胡乱配比后竟然很惊喜！

用料

• 鸡皮蛋 2只
• 小葱 随意
• 香菜 随意
• 小米椒 一只
• 老干妈的豆豉油辣椒 随意
• 陈醋 随意
• 白糖 少许

凉拌鸡皮蛋的做法步骤

步骤 1

把蛋切块放碗里面把切好的葱、香菜、辣椒放上面，另取一碗加入调料拌匀，试味道找到适合自己的口味，倒入蛋里拌匀。

菜谱创建时间：2014-05-05 18:05:17