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淡鳗干好吃的简单做法的做法
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淡鳗干好吃的简单做法

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作者: 深蓝海底
深蓝海底

淡鳗干好吃的简单做法的用料

淡鳗干好吃的简单做法的做法步骤

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步骤 1

淡鳗干取一块,洗净切条,大小按个人喜好,我切的条宽约1-2指。

步骤 2

淡鳗干装盘,洒上黄酒去腥增香,不用很多,盘底上有一滩就差不多了。

步骤 3

表面均匀洒上点白糖,有点甜味。

步骤 4

淋上点鲜酱油,我用的是太太乐鲜贝露,不用很多,表面均匀淋点就好。

步骤 5

煮饭的时候一起蒸吧,饭好了,鳗干也可以吃了,哈哈~

淡鳗干好吃的简单做法的小贴士

食材挑选最好紧,要选淡鳗干,肉厚,表面清白光洁无盐粒,闻着有淡淡海味的这种。 以前我在超市买的咸鳗干,肉很薄,表面很多盐的颗粒,很咸,不好吃 = =

菜谱创建时间:2014-05-04 15:05:21
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