用APP打开
松露布朗尼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

松露布朗尼

596人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: swya_le
swya_le

松露布朗尼的用料

松露布朗尼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

牛奶加糖隔水加热直到糖融化。然后再加入黑巧克力和黄油,直到全部融化,拌匀拿出。

步骤 2

稍凉(盆子不烫手后)加入鸡蛋液快速拌匀。再加入搞筋粉拌至无颗粒感。

步骤 3

模具四周涂层黄油,然后将步骤2中所有倒入模具中。

步骤 4

烤箱预热175度 水浴法(烤盘中放水)45分钟 中层

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后,放凉脱模。

步骤 6

冷却后放入冰箱(4小时以上)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切小块,裹上一层可可粉。

松露布朗尼的小贴士

此款用的面粉是高筋粉,而且用量是10g,如果加多了口感很硬。 由于黄油和巧克力比例较高,因此一定要冷却后放冰箱,再拿出来切,最好是放一个晚上,口感会更好。

菜谱创建时间:2014-05-03 22:09:31
换个做法
还有220种做法,这就去看 >>