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面疙瘩汤的做法
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面疙瘩汤

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作者: 袜子皮
袜子皮

面疙瘩汤的用料

面疙瘩汤的做法步骤

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步骤 1

面粉放在大碗里,淋点水,用筷子搅拌。如此反复,成颗粒状

步骤 2

准备配菜,一般都是切碎,切成小丁等。

步骤 3

锅里加水,煮开。

步骤 4

若配菜是番茄、木耳、香菇等,先在锅里翻炒,再加水煮开。

步骤 5

面疙瘩倒入搅匀烧开。

步骤 6

加青菜碎。倒入鸡蛋等。

步骤 7

烧开后立即关火,加盐调味。可加香油。

面疙瘩汤的小贴士

搅面疙瘩的时候,水一点点加,每次用手指沾水,淋进去即可。加一次用筷子搅匀,然后继续加水,继续搅,如此反复,直到都成了均匀的小碎疙瘩。

菜谱创建时间:2011-07-05 19:38:40
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