桂花米布丁

作者： cherry_killer

如果你也喜欢甜甜的奶香浓郁的食物，这个绝对适合你！

用料

• 桂花糖 50ml
• 糯米 50g
• 牛奶 500ml
• 水 100ml

桂花米布丁的做法步骤

步骤 1

50g糯米洗净，用100ml水煮至水份全部被米吸收

步骤 2

奶锅中倒入牛奶和桂花糖，一边搅拌一边小火加热

步骤 3

牛奶略沸时，将刚煮好的糯米放入奶锅一起再加热片刻

步骤 4

将奶锅中的混合物放入可以入烤箱的容器

步骤 5

烤箱预热160度，烤40分钟左右

步骤 6

晾至室温后放入冰箱冷藏风味更佳~

桂花米布丁的小贴士

可以不用烤箱就用奶锅加热，不要盖锅盖，不停搅拌至收水即可 烤箱温度，烤制时间根据各家烤箱实际情况调整 米的口感要有弹性，这个吃起来绝对不能和粥一个口感！

菜谱创建时间：2011-07-04 18:10:34