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菠萝虾仁披萨的做法
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菠萝虾仁披萨

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作者: cherry_killer
cherry_killer

菠萝虾仁披萨的用料

菠萝虾仁披萨的做法步骤

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步骤 1

高粉、低粉、酵母、盐、橄榄油、冰水混合,快速揉成光滑的面团

步骤 2

面团用保鲜膜包好室温醒30分钟

步骤 3

菠萝切片,洋葱切丝

步骤 4

热油锅略炒洋葱和虾仁,盛出备用

步骤 5

番茄酱用不粘锅炒干一些,盛出晾凉备用

步骤 6

醒好的面团用擀面杖擀薄

步骤 7

在饼底表面刷炒干的番茄酱

步骤 8

铺上菠萝片、虾仁、洋葱丝和部分马苏里拉奶酪,洒上罗勒

步骤 9

烤箱预热250度,中层,烤5分钟

步骤 10

取出,再铺一层马苏里拉奶酪,再入烤箱烤制饼底边缘焦黄

步骤 11

取出静置一会,撒点芹菜叶装饰下,开吃!

菠萝虾仁披萨的小贴士

因为是脆底披萨,所以番茄酱要炒一下去掉多余水分

菜谱创建时间:2011-07-08 14:32:54
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