樱桃酒的做法

樱桃酒

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作者: Pan小月
Pan小月

樱桃酒的用料  

樱桃酒的做法步骤

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  • 樱桃去柄,洗净,一定要擦干

  • 柠檬去皮,切片

  • 樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里,倒入白酒

  • 阴凉处存放,存放期间要经常晃动,使味道均匀

  • 两个月后再启封喝,风味更好

樱桃酒的小贴士

1.所有材料的表面一定不能带着水珠,要擦干。
2·只要是用粮食酿的酒,酒精度大于35度的,无色的,都可以。
3·柠檬要去皮,尽可能撕掉白色部分,不然会苦。
4·酒开始变成粉红色后,就可以开始喝了,但存放2个月后再喝,风味会更好。
5·冰糖依照个人口味,可以增减。  

这个酒我泡了一个多月以后开始喝,超级好喝!绵甜绵甜的,我用的是43度的牛栏山二锅头,泡出来基本没有白酒那个劲儿,甜甜的很不错。但是我另一罐用46度白酒泡的杨梅酒,就还是二锅头味道很重很重,不知道是不是和水果也有关系。

菜谱创建时间:2011-06-29 13:19:58
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