沙虫丝瓜面

作者： 瓶子里的棉花糖

沙虫，是自然生长在无污染的沙滩里，经过渔家人使用专业工具挖出，烘制而成海产品干货！具有滋阴补肾的功效，对妈咪们烦恼的小儿尿多有一定的缓解作用！将沙虫去沙，炒干，放在密封瓶中，煮汤，煮粥，煮面，放入少许，可令汤汁更鲜美！今天早餐，就来个营养鲜美的沙虫丝瓜面吧！

用料

• 面条 200g
• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 午餐肉 适量
• 沙虫 一小抓
• 葱姜 少许

沙虫丝瓜面的做法步骤

步骤 1

先把材料准备齐全。

步骤 2

在锅里煮水，水开后，放入面条，煮开。

步骤 3

取一大碗，装凉开水，量以泡过面条为准。锅里面条煮开后，取出放入装有凉开水的大碗中，稍微搅动一下，放置。

步骤 4

趁这个时间，煎好蛋和午餐肉，盛出装盘备用。

步骤 5

同时，再煮一锅水，水开后放少许油，放入沙虫，放入姜，煮两分钟，放入面条。

步骤 6

煮开后，放入丝瓜，煮开一下，放盐调味，起锅前，放入葱花。

步骤 7

最后装入碗中，摆上鸡蛋、午餐肉。美味的早餐就做好了。

沙虫丝瓜面的小贴士

可以根据个人口味加入调料，但其实，加了沙虫的面汤已经很鲜美了，天然好滋味。

菜谱创建时间：2014-05-01 20:50:36