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香煎鸡蛋肉末苦瓜圈的做法
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香煎鸡蛋肉末苦瓜圈

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小小一株薄荷草

香煎鸡蛋肉末苦瓜圈的用料

香煎鸡蛋肉末苦瓜圈的做法步骤

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步骤 1

将一根苦瓜切四大段,除去内囊,切手指一般宽的圆圈圈

步骤 2

肉末用盐和生抽腌制10分钟后,放入打碎的鸡蛋内搅匀待用

步骤 3

锅内放油烧至4成热,倒入苦瓜圈圈,两面煎黄撒入少许的盐翻炒,将搅拌好的肉末鸡蛋铺至于苦瓜上,两面煎黄即可出锅。

香煎鸡蛋肉末苦瓜圈的小贴士

炉子火不能大,一直保持中小伙,以免糊掉食材

菜谱创建时间:2014-04-30 15:59:18
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