把猪肉切丝,蒜、姜切碎,然后一起放入碗里,加生抽,腌10分钟
芹菜去叶洗净切成小段
锅里放油烧热,把腌好的肉下锅翻炒至肉变白色后,放入芹菜继续炒
炒1,2分钟,芹菜稍稍变色放一勺盐,翻炒两下加耗油,继续炒,2分钟,出锅
生抽和耗油根据跟人口味适当调整。