全麦馒头和包子

作者： 一小块菠萝饼

市面上的全麦面包没多少能买到真正的“全麦”！还不如自己买两斤全麦面粉自己揉馒头、蒸包子吃来得实在健康

用料

• 全麦面粉 3KG
• 发粉 1包
• 白糖 40G
• 猪油 10G

全麦馒头和包子的做法步骤

步骤 1

全麦面粉和发粉倒入小盆中

步骤 2

按面粉多少加适量的水，可留点干面粉以备面被活太稀时加

步骤 3

和好的面放入小盆中自发。我的最后面发的都块溢出小盆了，哈哈～

步骤 4

包子爱吃什么馅就包什么馅的，这里就不多废话啦！我本人爱吃口味稍重的所以包的是酸菜包。

步骤 5

看时间，包子15分钟后出锅；馒头得20分钟～

步骤 6

蒸完包子剩余的面揉上白糖切条还可吃上两个全麦馒头

步骤 7

包子和馒头都是全麦的，安全又健康，一样来两个不～？

全麦馒头和包子的小贴士

如果想让包子和馒头更酥，面团里可揉入少量猪油，这样蒸出来的包子和馒头口感更加！ 先蒸包子在蒸馒头，因为蒸馒头前，面团还要揉上白糖。

菜谱创建时间：2014-04-29 15:06:18