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凉拌紫茄(简易版)的做法
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凉拌紫茄(简易版)

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一小块菠萝饼

凉拌紫茄(简易版)的用料

凉拌紫茄(简易版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切条放入蒸锅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸20分钟后倒入盘子放凉,在将盐、味精、辣椒面放在蒸好的茄子之上。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米辣,香蒜切细,放入菜籽油中爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将爆好的佐料及剩余滚烫菜油淋在辣椒面上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用之时拌匀即可

凉拌紫茄(简易版)的小贴士

爆香的佐料要连剩余的热油一起浇在辣椒面上,辣椒面遇到滚烫的热油,茄子更香哟~

菜谱创建时间:2014-04-29 14:03:40
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