留學生簡便泡椒牛柳

作者： 残年已老

出國在外有些時候很難買到地道的食材 但是在tesco這種大超市裡多尋覓還是能發現很多不錯的代替品哦。

用料

• 長綠色泡椒 4-5只
• 牛肉 300-400g
• 薑 兩片
• 醬油 兩勺
• 糖 少量
• 生粉（醃肉用） 適量
• 醬油（醃肉用） 適量
• 黑胡椒（醃肉用） 適量

留學生簡便泡椒牛柳的做法步骤

步骤 1

將薑片切絲 泡椒斜切成段 注意保留泡椒的汁 將牛肉順絲切絲 用醬油 生粉 黑胡椒醃一下 國外牛肉一般都很嫩 想要更嫩可以加些水和色拉油拌勻

步骤 2

鍋內放油 下薑絲和泡椒 沉油溫不太高的時候下牛肉划開 炒到變色 加佐料 炒到牛肉熟 即可起鍋裝盤。

留學生簡便泡椒牛柳的小贴士

在放佐料的時候 如果有充裕的泡椒汁 可以和醬油一起加入 大概和醬油差不多量就好 不過要小心泡椒汁可能會有鹽味 小心不要太鹹。

菜谱创建时间：2014-04-29 02:58:56