下酒菜之炒花生

作者： 芝芝MAM

花生不吸油，所以不需要太多，会浪费，适量的油炒过花生后剩下的可以接着做别的菜如炒蛤蜊等，炒过花生的油难免会有一些残留物所以不建议炒清单的菜。

用料

• 花生 一盘
• 油 2大勺
• 盐或糖 少量

下酒菜之炒花生的做法步骤

步骤 1

锅內入2勺油，油热后文火入花生反炒5分钟捞出，再撒点盐或者糖，等凉了后吃会更脆，更香

下酒菜之炒花生的小贴士

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菜谱创建时间：2014-04-27 20:51:23