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戚风蛋糕脱模方法的做法
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戚风蛋糕脱模方法

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作者: 夢尋不得
夢尋不得

戚风蛋糕脱模方法的用料

戚风蛋糕脱模方法的做法步骤

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步骤 1

摸下“烟鹵”里面,如果完全冷却了,就可以脱模了。

步骤 2

分开蛋糕边缘与模具内壁,用手轻轻把蛋糕边缘向内侧拨离。

步骤 3

把小刀沿模具内壁插到底部,紧贴模具转动一圈(刀不要动,转动模具)

步骤 4

取下模具外圈,再把刀贴着“烟鹵”部分插到底部,转动一圈(刀不要动,转动“烟鹵”)

步骤 5

用手轻轻掀起蛋糕底部,插入刀身直至碰到“烟鹵”,把模具转动一圈(刀不动)。翻转模具,完整脱模。

戚风蛋糕脱模方法的小贴士

刀一定不要动噢,不然很容易划偏。还有就是别心急,一定一定要等到冷却再脱模噢

菜谱创建时间:2014-04-27 20:00:36
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