芋圆红豆汤

作者： cindy阿杜

用料

• 芋头
• 玉米淀粉
• 细白砂糖
• 红豆
• 冰糖

芋圆红豆汤的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟后捣碎

步骤 2

加入少量白糖，搅拌均匀，让芋圆有点甜味即可

步骤 3

加入玉米淀粉

步骤 4

加凉开水搅拌

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

待不粘手，搓成条状，切成小段，再洒上玉米淀粉，搓揉每个每个丸子，过筛

步骤 7

冷水烧开，下芋圆，待芋圆浮起就熟了

步骤 8

捞起放入凉水

步骤 9

也可直接放入煮好的红豆汤里，完成！

芋圆红豆汤的小贴士

红豆洗净，加入冰糖，放高压锅里熬烂，芋圆煮好直接盛到碗里，加入煮好的红豆汤就行了。小宝一直在帮忙。

菜谱创建时间：2014-04-27 14:35:57